1. Palo tonic

    5cl Palo Túnel

    1 tònica schweppes

    En copa de gin tonic amb molt gel i aromatitzat amb pell de llimona

    PALOTONIC

  2. White Negroni

    Parts iguals de Muntaner Blanco, ginebra i vi blanc sec
    Vidre: Old Fashion
    Omplir amb gel, afegir els ingredients i barrejar bé. Decorar amb una oliva verda i un toc de llimona.

    Muntaner

  3. Muntaner Tonic

    5cl Muntater Blanc & Tonic
    Copa: Balloon
    Fregui l’interior del vidre amb la pela de llimona. Col·loqui el gel i afegir altres ingredients. Barrejar bé.

    Muntaner

  4. Muntaner Straight

    Omplir un got amb Muntaner Vermell, afegir gel.
    Decorar amb una oliva verda en un escuradents de dents

    Muntaner

  5. Muntaner Splash

    5cl Muntaner Vermell, Ginger Ale & Lime
    Copa: HighBall
    Col·loqui gel, afegir els ingredients i barrejar bé. Afegir un toc de suc de llimona.
    Decorar amb una rodanxa d’aranja rosa i una rodanxa de gingebre pelat.

    Muntaner

  6. Negroni Muntaner

    Parts iguals de Campari, Gin i Muntaner vermell.
    Copa: Old fashion.
    Omplir amb gel, afegir els ingredients i barrejar bé. Decorar amb una rodanxa de taronja.


  7. Caimán after eight

    MENTA

    La menta o també mastranto , és un gènere d’herbes comestibles apreciades per la seva aroma refrescant , bastant utilitzades en l’art culinari , en la indústria de productes bucals i en la indústria alimentària en general . El consum d’aquesta herba o els seus derivats produeix una sensació de fred a la boca i les vies respiratòries . El seu aroma és estimulant de la gana. És un gènere que procedeix de l’Àsia central i de la Mediterrània .
    Color : intens verd brillant i net
    Gust : explosió de sabor en boca a menta glacera molt prolongat
    Aplicacions : sodes , còctels, batuts , fórmules amb xupitos

    < strong > < span style = "text - decoration : underline ; " > Caiman after eight < / span > < / strong >

    En una tassa de xocolata calenta , barrejar 3-4cl de Caimán menta .
    El resultat és la sensació d’estar menjant la tradicional galeta anglesa de xoco – menta

    CHOCO AFTER EIGHT

  8. Shake-pasion

    MARACUJÀ

    El nom el maracuià -introduït a les llengües europees a través del portuguès- és una corrupció del guaraní mburucuyá; etimològicament mberu Kuja, “viver de mosques”, per la dolçor del nèctar que resulta atractiu per al fresa dels insectes o més aviat perquè el contingut dels seus fruits recorda un grup de mosques.
    Color: ataronjats amb reflexos groguencs
    Gust: molt intens, tropical i cítric
    Aplicacions: tes, batuts, smoothies, còctels, xupitos

    Shake-passió

    3cl Caiman maracuyá
    8cl cafè fred
    Gel pilé
    Elaborar en batedora

    SHAKE PASSION

  9. Royal Caimán

    GERD:

    El seu fruit és conegut amb el mateix nom que la planta i consisteix en una polidrupa de sabor fort i dolç. El gerd fructifica a finals d’estiu o principis de tardor. Aquesta fruita del bosc és semblant a l’esbarzer, però més petita i tova.
    Color: Color natural a suc de gerds
    Gust: record a bosc, inteso a gerd amb notes d’acidesa
    Aplicacions: tes, batuts, còctels, ponches, cafes, smoothies

    Royal Caimán

    2cl Caiman Frambuesa
    cava
    Dipositar el Caiman fred en una copa i acabar amb cava

    ROYALCAIMAN

  10. Apple Spritz

    POMA VERDA

    La poma ha estat una important font alimentària per ajudar en l’alimentació en tots els climes freds i, és probablement, l’arbre més modernament conreat. Són l’espècie vegetal, a excepció dels cítrics, que es pot mantenir durant més temps, conservant bona part del seu valor nutritiu.
    Color: nítid, transparent i brillant
    Gust: poma intens, golos i àcid
    Aplicacions: còctels, xupitos, ponches …

    Apple spritz

    4CL Caiman poma verda
    5cl rushkinoff poma verda
    10cl suc poma
    10cl sidra
    2cl suc llima
    Tots els ingredients en copa balon amb molt de gel.

    APPELSPRITZ

  11. Gold melón Martini

    MELON

    Fins fa una dècada aproximadament, Espanya era el país que major tones de melons exportava mundialment, seguida d’Estats Units, però l’exportació a nivell mundial d’aquest fruit ha crescut i països com els Estats Units, França, Ecuador o Colòmbia, entre d’altres, són els països que solen incloure entre els majors exportadors del producte.
    Color: transparent i nítid
    Gust: intens a meló madur
    Aplicacions: sodes, escumes, tes, cafè, còctels ..

    Gold melón Martini

    5cl Rushkinoff Gold vodka (amb encenalls d’or comestibles)
    2cl Caiman meló
    2cl suc llimona
    Posar els ingredients en coctelera amb molt gel- Servir en copa de Martini .

    goldmelonmartini

MIXOLOGIA